Szafa mroźnicza ASBER Green Line – chłodzenie na poziomie profesjonalnych standardów
Jeśli w Twojej kuchni liczy się niezawodność, powtarzalność temperatur i wygoda pracy, Szafa mroźnicza 1-drzwiowa, lewy zawias, 700 l, GN 2/1, 653x842x2040 mm , ASBER, Green Line została zaprojektowana dokładnie pod takie potrzeby. To urządzenie do intensywnego użytkowania, wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu sprawdza się w dynamicznym środowisku gastronomicznym i zapleczu produkcyjnym.
Model GCNZ-701 L oferuje pojemność 700 l oraz konstrukcję dopasowaną do pojemników gastronomicznych GN 2/1 (lub alternatywnie 2 x GN 1/1). W praktyce oznacza to elastyczne planowanie przechowywania – od półproduktów po gotowe dania, które wymagają stabilnych warunków mrożenia.
Warto zwrócić uwagę na rozwiązania, które wspierają oszczędność energii i higienę: izolacja termiczna o dużej gęstości, system równomiernego obiegu powietrza oraz funkcje ograniczające straty temperatury przy otwieraniu drzwi. To szczególnie ważne, gdy sprzęt pracuje codziennie, a cykle otwierania są częste.
Wygodna obsługa i przemyślana konstrukcja drzwi
Jednodrzwiowa konstrukcja z lewy zawias ułatwia dopasowanie urządzenia do układu pomieszczenia. Drzwi skrzydłowe wykonano ze stali nierdzewnej i wyposażono w automatyczne domykanie poniżej 90° oraz maksymalny kąt otwarcia 120°. Dzięki temu dostęp do wnętrza jest wygodny, a jednocześnie łatwiej utrzymać właściwe warunki przechowywania.
Drzwi posiadają zintegrowany uchwyt oraz zamek, co docenią miejsca, w których dostęp do produktów musi być kontrolowany. Ergonomiczny uchwyt poprowadzony po całej długości drzwi ogranicza gromadzenie się brudu i kurzu, a jednocześnie dobrze leży w dłoni podczas codziennej pracy.
Istotnym atutem są dwustronne zawiasy, które ułatwiają dopasowanie urządzenia do miejsca ustawienia. Dodatkowo na drzwiach znajduje się wyłącznik stykowy, który wyłącza wentylator w momencie otwarcia – ogranicza to utratę zimna i wspiera oszczędność energii.
Izolacja, wentylacja i równomierna temperatura wewnątrz komory
W tym modelu zastosowano poliuretanową, wtryskiwaną pod wysokim ciśnieniem izolację termiczną o grubości 60 mm i wysokiej gęstości 40 kg/m3. Co ważne, izolacja jest wolna od CFC, co wpisuje się w nowoczesne podejście do projektowania urządzeń chłodniczych.
Otwory wentylacyjne w przednim panelu poprawiają estetykę oraz pomagają utrzymać właściwe warunki dla systemu chłodzenia, dzięki czemu pracuje on bardziej wydajnie. Za dystrybucję temperatury odpowiada parownik z wymuszonym obiegiem powietrza, pokryty powłoką antykorozyjną, a zastosowana konstrukcja systemu obiegu powietrza rozprowadza temperaturę równomiernie.
W praktyce oznacza to mniejsze ryzyko „zimnych” lub „ciepłych” stref w komorze, a to ma znaczenie dla jakości mrożonych produktów. Dla gastronomii liczy się stabilność – szczególnie przy intensywnym obciążeniu sprzętu.
Oszczędność energii i automatyczne odparowanie skroplin
W codziennej eksploatacji liczy się nie tylko sama wydajność chłodzenia, ale również to, jak urządzenie radzi sobie z utrzymaniem właściwych warunków pracy. W Szafa mroźnicza 1-drzwiowa, lewy zawias, 700 l, GN 2/1, 653x842x2040 mm , ASBER, Green Line zastosowano bezobsługowy skraplacz o specjalnej konstrukcji, który przeciwdziała osiadaniu kurzu i brudu. Dzięki temu nie wymaga szczególnej konserwacji i pomaga ograniczyć straty energii.
Ważną funkcją jest automatyczne odparowanie skroplin. System wykorzystuje odzyskiwany z kompresora gorący gaz, który automatycznie ogrzewa i wyparowuje skropliny, bez potrzeby użycia dodatkowych elementów grzewczych. Producent podaje, że pozwala to oszczędzać energię oraz skrócić o połowę czas rozmrażania.
Obecna jest też kontrolka włączenia/wyłączenia, a cyfrowy sterownik ułatwia szybkie ustawienie parametrów temperatury. To rozwiązanie szczególnie docenią osoby, które chcą sprawnie dostosować pracę urządzenia do aktualnego trybu produkcji.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa/linia | ASBER, Green Line – Szafa mroźnicza 1-drzwiowa |
| SKU | c1ca8322a4c0 |
| Pojemność | 700 l |
| Zawias | lewy |
| Wymiary (S x G x W) | 653 x 842 x 2040 mm |
| System pojemników | GN 2/1 (lub 2 x GN 1/1) |
| Izolacja termiczna | poliuretan wtryskiwany, 60 mm, 40 kg/m3, bez CFC |
| Półki | 3 półki GN 2/1 na każde drzwi, ładowność półki do 40 kg |
| Regulacja półek | 23 poziomy, odstęp między półkami 55 mm |
| Zakres regulacji nóżek | 125–200 mm |
| Czynnik chłodniczy | R290a Hydrocarbon (HC) |
| Roczne zużycie energii | 2179 kWh |
Komfort czyszczenia i higiena w codziennej pracy
W środowisku gastronomicznym higiena ma kluczowe znaczenie, dlatego konstrukcja została dopracowana tak, aby ułatwiać utrzymanie czystości. Wyjmowane prowadnice umożliwiają wygodniejsze czyszczenie, a regulacja ustawienia na 23 poziomach pozwala dopasować wysokość półek do aktualnych potrzeb.
Drzwi wyposażono w magnetyczną uszczelkę z możliwością demontażu. Taki detal zwiększa higienę i pomaga utrzymać właściwą izolację, co przekłada się na stabilność temperatury w komorze.
Na dnie zastosowano tłoczone pojedyncze arkusze blachy, a w dolnym panelu znajduje się otwór spustowy. Dodatkowo zaokrąglone wewnętrzne krawędzie ograniczają gromadzenie się brudu, co sprzyja szybszemu i dokładniejszemu czyszczeniu.
Wykorzystanie pojemników GN i dopasowanie do organizacji zaplecza
Model jest dostosowany do pojemników gastronomicznych GN 2/1 oraz do wariantu 2 x GN 1/1, a prowadnice są kompatybilne z tym systemem. Dzięki temu łatwiej zorganizować przepływ produktów – od przygotowania partii, przez mrożenie, aż po wydawanie.
Wnętrze wyposażono w epoksydowe półki zapewniające praktyczne przechowywanie różnorodnych opakowań. Producent przewiduje maksymalną ładowność do 40 kg na półkę, co daje pewność przy intensywnych dostawach i częstym załadunku.
Dodatkowo nóżki ze stali nierdzewnej zapewniają łatwą regulację wysokości w zakresie 125–200 mm, co ułatwia czyszczenie przestrzeni pod urządzeniem. Opcjonalnie dostępne są kółka jezdne oraz pedał otwierania drzwi, jeśli potrzebujesz większej mobilności i ergonomii.
Dla kogo jest ten model i dlaczego warto rozważyć zakup
Jeżeli szukasz mroźni do zaplecza, która pracuje intensywnie i nie wymaga ciągłej obsługi, ten wariant ASBER Green Line spełnia kluczowe oczekiwania: solidne wykonanie, dopracowana izolacja, automatyczne mechanizmy ograniczające straty oraz rozwiązania ułatwiające utrzymanie czystości.
W praktyce Szafa mroźnicza 1-drzwiowa, lewy zawias, 700 l, GN 2/1, 653x842x2040 mm , ASBER, Green Line sprawdzi się w firmach cateringowych, restauracjach o dużej skali produkcji oraz w punktach, gdzie liczy się sprawna organizacja chłodniczego magazynowania.
Cena urządzenia wynosi 6987 zł, a oznaczenie SKU: c1ca8322a4c0 ułatwia identyfikację produktu podczas zamówienia.
