Przepisy diety ketogenicznej. Zdrowe, pyszne i proste dania – Bruce Fife
Dlaczego dieta ketogeniczna działa? Poznaj ketozę od kuchni Dieta ketogeniczna kojarzy się głównie z odchudzaniem, ale w praktyce chodzi o coś bardziej fundamentalnego: zmianę sposobu, w jaki organizm pozyskuje energię. Gdy ogranicza się węglowodany, ciało przechodzi w stan metaboliczny nazywany ketozą. Wtedy podstawowym paliwem nie jest glukoza, lecz tłuszcz. Taki mechanizm bywa wiązany z efektami, …








